Liebe Gäste,
aufgrund der derzeitigen Corona Regeln der Landesregierung vom 16.08.2021 gelten derzeit folgende Richtlinien:
Hotel- und Restaurantgäste (im Innenbereich) müssen die 3 G´s erfüllen und unsere Mitarbeiter haben die Pflicht zur Kontrolle der Einhaltung. Bitte zeigen Sie beim eintreten unaufgefordert Ihren Nachweis.
Vielen Dank im Voraus.
Zum Ablauf:
* Bitte beim eintreten unaufgefordert den Nachweis zu den 3 G´s vorzeigen.
* Unsere Mitarbeiter platzieren Sie gerne.
* am Tisch kann dann die Registrierung per Luca App oder handschriftlich erfolgen.
* bitte auf den Wegen die Maskenpflicht beachten.
Bei Veranstaltungen wie Geburtstagen, Hochzeiten etc. ist ebenfalls die Einhaltung der 3 G´s: *genesen | *getestet | *geimpft vorgeschrieben, die Veranstalter tragen die Verantwortung über die Einhaltung der Vorgaben.
Wir bitten um Beachtung.
Wir freuen uns im Oktober wieder für Sie dazu sein. Hier gehts zur Speisekarte. Montag bis Mittwoch ist das Restaurant für Hausgäste geöffnet. Donnerstag ist unser Ruhetag.
Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!
Herzliche Grüße
Euer Rössle Team und Familie Kunz
Über uns
Das Landhaus Rössle steht mit seiner tief in der Region Hohenlohe verwurzelten Geschichte – das Gut ist seit über 235 Jahren in Familienbesitz – und seiner offenen, weltläufigen Atmosphäre für persönlichen, hochwertigen und schnörkellosen Service.
Nahe Schwäbisch Hall gelegen, unweit der Kreisstädte Crailsheim und Künzelsau, liegt das Landhaus Rössle naturnah im Grünen und ist doch schnell und einfach erreichbar.
Das weitläufige und gepflegte Gelände mit dem wunderschönen Garten, der gemütlichen Jagdhütte und der neu renovierten Scheune mit Wintergarten, der Wirtschaft und dem Hotel, bietet die Möglichkeit individueller Arrangements.
Ob bei der ausgezeichneten Küche, beim Planen und Umsetzen von Festen und Firmenevents oder bei den Übernachtungsmöglichkeiten – das Rössle ist für Sie da. Zur Erholung, zum Genießen, zum Feiern.
Aber nicht nur. Denn das Angebot und der Service des Landhaus Rössle stehen auch für Nachhaltigkeit, Verantwortung und Zukunftsperspektiven. Um es auf den Punkt zu bringen: Für uns steht der Mensch und die Natur im Mittelpunkt.
Unsere Küche beispielsweise orientiert sich an den Jahreszeiten. Im Sommer servieren wir bei schönem Wetter auch im idyllischen Sommergarten, im April gibt es Köstlichkeiten rund um das Gourmet-Gemüse Spargel.
Und der beliebte „Rössle“-Klassiker „rosa gebratener Rehrücken mit glasierten Fingermöhrchen und Haller Trambele“ wird mit Wild aus der Region und der eigenen Jagd zubereitet. Ab Anfang November gibt es das Feinste von Ente und Gans. Ebenfalls direkt vom Erzeuger.
Doch Werte wie Regionalität, kurze Wege und Gaumengenuss können nur nachhaltig sein, wenn sie auf festen Wurzeln ruhen. Daher ist für uns eine langfristige, weltoffene und werthaltige Zukunftsperspektive nur eingebettet in die Familiengeschichte des Landhaus Rössle denkbar.
Denn auch dafür stehen wir. Regionalität und Tradition gepaart mit Modernität und Verantwortung.
Die Mischung macht's! Die zeitgemäße, kreative Interpretation der traditionellen und regionalen Küche im Rössle wird regelmäßig vom Guide Michelin ausgezeichnet. Vom Aral Schlemmer Atlas gab es zwei Kochlöffel mit Pfeil nach oben.
