Liebe Gäste,
wir freuen uns sehr unser Restaurant und Hotel wieder zu öffnen und
euch persönlich begrüßen zu dürfen! Gerne nehmen wie die Reservierung vorab telefonisch oder per mail entgegen.
Um einen reibungslosen Ablauf zu ermöglich bitten wir um die
Einhaltung der derzeit gültigen Hygienerichtlinie und um die Einhaltung der
3 G´s: *genesen | *getestet | *geimpft.
Zum Ablauf:
* wir platzieren euch gerne und bitten direkt um das zeigen der geforderten Nachweise.
* am Tisch kann dann die Registrierung per Luca App oder handschriftlich erfolgen.
* bitte auf den Wegen die Maskenpflicht beachten.
Ab 4. Juni öffnen wir dann unser Restaurant wie folgt :
Immer Freitags & Samstags Küchenöffnungszeiten von 17:00 – 19.30 Uhr
und Sonntags von 11:30 – 19:00 Uhr (kleine Karte von 14- 17.30 Uhr )
Hat unser großzügiges Scheunenrestaurant mit
der schönen Terrasse geöffnet –
hier geht´s zur Speisekarte am Wochenende
Außerdem immer Freitags : Großes Menü in kleinen Häppchen
| Samstag: Schwäbisches Surf & Turf
Immer Montag, Dienstag & Mittwoch
Küchenöffnungszeiten von 17.00 – 19.30 Uhr
Servieren wir eine ausgewählte Heimatkarte im Wirtshaus. –
Hier gehts zur Speisekarte
Donnerstag vorerst Ruhetag !
Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!
Herzliche Grüße
Euer Rössle Team und Familie Kunz
Über uns
Das Landhaus Rössle steht mit seiner tief in der Region Hohenlohe verwurzelten Geschichte – das Gut ist seit über 235 Jahren in Familienbesitz – und seiner offenen, weltläufigen Atmosphäre für persönlichen, hochwertigen und schnörkellosen Service.
Nahe Schwäbisch Hall gelegen, unweit der Kreisstädte Crailsheim und Künzelsau, liegt das Landhaus Rössle naturnah im Grünen und ist doch schnell und einfach erreichbar.
Das weitläufige und gepflegte Gelände mit dem wunderschönen Garten, der gemütlichen Jagdhütte und der neu renovierten Scheune mit Wintergarten, der Wirtschaft und dem Hotel, bietet die Möglichkeit individueller Arrangements.
Ob bei der ausgezeichneten Küche, beim Planen und Umsetzen von Festen und Firmenevents oder bei den Übernachtungsmöglichkeiten – das Rössle ist für Sie da. Zur Erholung, zum Genießen, zum Feiern.
Aber nicht nur. Denn das Angebot und der Service des Landhaus Rössle stehen auch für Nachhaltigkeit, Verantwortung und Zukunftsperspektiven. Um es auf den Punkt zu bringen: Für uns steht der Mensch und die Natur im Mittelpunkt.
Unsere Küche beispielsweise orientiert sich an den Jahreszeiten. Im Sommer servieren wir bei schönem Wetter auch im idyllischen Sommergarten, im April gibt es Köstlichkeiten rund um das Gourmet-Gemüse Spargel.
Und der beliebte „Rössle“-Klassiker „rosa gebratener Rehrücken mit glasierten Fingermöhrchen und Haller Trambele“ wird mit Wild aus der Region und der eigenen Jagd zubereitet. Ab Anfang November gibt es das Feinste von Ente und Gans. Ebenfalls direkt vom Erzeuger.
Doch Werte wie Regionalität, kurze Wege und Gaumengenuss können nur nachhaltig sein, wenn sie auf festen Wurzeln ruhen. Daher ist für uns eine langfristige, weltoffene und werthaltige Zukunftsperspektive nur eingebettet in die Familiengeschichte des Landhaus Rössle denkbar.
Denn auch dafür stehen wir. Regionalität und Tradition gepaart mit Modernität und Verantwortung.
Die Mischung macht's! Die zeitgemäße, kreative Interpretation der traditionellen und regionalen Küche im Rössle wird regelmäßig vom Guide Michelin ausgezeichnet. Vom Aral Schlemmer Atlas gab es zwei Kochlöffel mit Pfeil nach oben.
